91 足交 2023年中国白酒产业近况分析：高端白酒占比连续擢升，贵州茅台白酒行业市集份额达18.7%[图]

发布日期：2024-08-24 05:35 点击次数：119

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白酒产业概述

白酒指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，乙醇度（体积分数）在18%-68%的蒸馏酒，白酒是我国独有的酒种，为天下七大蒸馏酒之一。酒的分类有许多，按乙醇含量的些许来别离，白酒分为高度酒和低度酒。按香型来分，主要有浓香型、酱香型、幽香型、米香型等香型，浓香型白酒以泸州老窖、五粮液、洋河酒等为代表，酱香型白酒以茅台酒为代表，幽香型白酒以山西汾酒为代表，米香型白酒以桂林三花酒为代表。

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白酒行业战术布景

战术端股东白酒产业高质料发展，酿造智能化，扩产至800万千升。连年来，为进一步股东白酒产业高质料发展，与白酒关连的战术束缚出台，饱读舞优质白酒产业的翻新发展，酿造智能化。其中《中国酒业“十四五”发展指引成见》勾划了畴前五年酿酒产业发展的经济办法，2025年白酒产量办法达到800万千升，较“十三五”末增长8.0%；销售收入达到9500亿元，较“十三五”末增长62.8%。各主要坐褥地区也就发展白酒出台关连战术设施了白酒的畅通、质料、品类，如贵州省、四川省等也发布战术对白酒企业进行补贴，促进了白酒产业的发展。全体来看，白酒关连战术关爱白酒与文化的勾通，对白酒的质料提议更高的条目。

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白酒产业链近况

白酒行业产业链情况而言，我国白酒行业上游主要包括原材料产商与包材厂商，其华夏材料产商主要向酒企提供高粱、小麦、豌豆等原料及关连辅料，包材厂商主要提供酒瓶、酒盖、纸箱等；白酒产业链的中游系以茅台、五粮液、泸州老窖和洋河股份等为代表的白酒企业，卑鄙最终家具通过经销商渠谈与直营渠谈流向末端消耗市集，按照线上线上又可分为线劣品牌专卖店、大型商超、小卖部、酒类店铺、零卖电商、品牌电商等。

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就主要原材料的供给情况而言，现在我国白酒主要原料是高粱和小麦，而我国事寰球最遑急的小麦和高粱的坐褥国度，上游供给全体谨慎，全体议价才略较低，利润主要衔接在中游品牌企业，数据涌现，跟着国内食粮需求全体稳步增长，我国高粱和小麦全体呈现稳步增长态势，2022年我国小麦产量达13576万吨，较2021年小幅度下落，主要受灾情等身分影响，高粱2022年产量也小幅度下落。

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中国白酒产业供需及市集范围

我国履历了早期的快速发展阶段干涉了高质料整身面容，全体白酒产需量自2016年启动逐年下落，数据涌现，2020年我国白酒产量和需求量分别为74.07亿升和73.96亿升，2021年我国白酒产量和需求量和71.56亿升和71.44亿升，2022年我国白酒产量和需求量67.12亿升和66.98亿升，现在我国白酒行业仍处于行业快速整合期，高端品牌市集衔接度连续擢升，中小企业连续出清，短期行家业供需情况仍存鄙人探空间。

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关连叙述：智研研究发布的《2024-2030年中国白酒行业市集近况分析及投资出路揣度打算叙述》

诚然我国全体白酒全体供给和需求量连续下落，但主要下落家具衔接在中低端家具，次高端和高端需求占比连续擢升带动我国白酒市集范围连续增长，数据涌现，2021年我国白酒行业市集范围约6018.17亿元控制，2022年我国白酒市集范围约6589.75亿元。细分白酒家具结构而言，现在国内高端和次高端份额分别占比16.9%和20.8%控制，跟着白酒高端家具招供度连接擢升，高端和次高端占比将连接擢升带动我国白酒市集范围连接增长。

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我国白酒企业规划近况而言，跟着国内白酒市集竞争连续加快，中小企业连续出清，白酒行业衔接度连续擢升，范围以上白酒企业数目连续下落，数据涌现，我国白酒行业范围以上企业数目从2016年高位的1593家下落至2022年的963家，2022年全体白酒规上企业销售收入从反向增长至成6626.5亿元，较2021年增长9.6%，竣事利润2201.7亿元，较2021年增长29.4%。

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我国白酒收支口情况而言，白酒是我国的独有酒种，主要产地衔接在国内山西、贵州、四川等地，跟着白酒家具冉冉受到寰球主要国度地区的招供，我国全体白酒出口范围连续增长，但内容出口量全体较为谨慎，数据涌现，2022年我国白酒出口量1635.7万升，出口金额约48.2亿元，较2021年的36.4亿元显然增长；入口连年来全体有所增长，2022年我国白酒入口量为252.4万升，出口金额11.4亿元。

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白酒行业竞争神志

我国白酒行业神志而言，刻下白酒产业竞争神志基本酿成，市集向优质品牌衔接，行业干涉品牌竞争、挤压式增长阶段，名酒企业的竞争上风愈加显然，市集份额加快向行业龙头衔接。现在国内百亿营收白酒企业已有贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖和古井贡酒等，数据涌现2022年贵州茅台占比国内白酒行业龙头地位，市占率达18.7%，五粮液和洋河股份位列二三位，分别占比10.2%和4.4%，差距较大，现在国内白酒行业百亿企业阵营主导白酒产业的竞争态势，中小酒企的发展技能和资金压力，产业内整合连续加快，市集衔接度连续擢升。

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贵州茅台规划近况而言，行为国内白酒行业典型龙头企业，主要业务是茅台酒及系列酒的坐褥与销售。主导家具“贵州茅台酒”是我国大曲酱香型白酒的始祖和典型代表。数据涌现，连年来跟着“飞天茅台”等茅台酒市集热度和需求连续增长，贵州茅台全体酒类营收连续增长，全体市集份额连续走高，数据涌现吗，贵州茅台酒类营收从2017年的581.7亿元增长至2022年1237.7亿元，市集份额从2017年的10.3%擢升至2022年的18.7%，2022年贵州茅台酒类产量和销量分别为9.19万吨和6.82万吨。

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●以上数据及信息可参考智研研究（www.chyxx.com）发布的《2024-2030年中国白酒行业市集近况分析及投资出路揣度打算叙述》。

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